Самые полезные продукты.

Путей к здоровью несколько. Кто-то проводит время в спортзале, а кто-то поглощает бесконечные БАДы и таблетки. Хотя одним из самых удачных вариантов станет организация правильного питания. Для этого стоит заполнить холодильник нужными и полезными продуктами, при этом вполне можно обойтись и без экзотики. Вот двадцатка самых полезных продуктов питания по версии британской The Times.

Фасоль. Здесь содержится белок и клетчатка. Фасоль помогает контролировать содержание в крови сахара, тем самым человек ощущает сытость, а опасность для фигуры минимальная. Также снижается уровень "плохого" холестерина. Специалисты говорят, что употреблять фасоль можно в любом виде - в отварном, в консервах, в супах, в качестве гарнира и т.д.

Зеленый чай. Так же как и кофе этот напиток обладает бодрящим эффектом, однако в нем наличествует антитромбоцитный и антибактериальный эффект. Зеленый чай активизирует иммунную систему, зубная эмаль не меняет цвет и даже кариес отступает.

Жирная рыба. Рыбий жир славится содержанием кислот, которые предохраняют сосуды от закупорки. Следовательно, инфаркт отступает. Однако следует готовить рыбу на пару или консервированную с использованием небольшого числа соли. Если же рыбу солить, сушить или даже жарить, то от нее будет больше вреда, чем пользы.

Петрушка. Она гораздо лучше любой жевательной резинки избавит от несвежего дыхания и неприятного ощущения во рту. Также петрушка богата витамином С, что помогает укрепить иммунитет и отдалить старение организма.

Яблоки. В некоторых сортах содержится до 150 питательных веществ, которые защищают от вирусов, диабета, а некоторые даже от рака. Яблоки также содержат много клетчатки, по мнению диетологов потребление всего двух яблок в день позволит снизить количество потребляемых калорий на 20%. Также рекомендуется не срезать шкурку перед потреблением, так как именно под кожицей и прячутся самые чудесные антиоксиданты и полезные нутриенты.

Грейпфрут. С помощью этого фрукта можно быстро получить чувство сытости, так как он сбивает уровень сахара в крови. Также грейпфрут насыщен глукаровой кислотой, которая снижает уровень холестерина и тем самым препятствует образованию в сосудах бляшек.

Помидоры. Характерный красный цвет овоща образуется из-за красного пигмента ликопина, который полезен для профилактики заболеваний предстательной железы. Следует заметить, что такой эффект присущ и другим продуктам, производным от помидора - томатной пасте, сокам и соусам.

Гранат. Если принимать в пищу гранат или его сок, то можно предупредить загрязнение холестерином сердечнососудистой системы человека, возможно даже и очищение организма. Однако злоупотреблять этим соком не стоит, так как он обладает крепящим воздействием на кишечник.

Молодой картофель. Молодые корнеплоды отличаются тем, что в них содержатся "медленные" углеводы, следовательно и после еды энергия будет высвобождаться не так быстро. Следовательно, человек вместе с хорошим вкусом испытывает чувство сытости, а фигура останется в нормальном состоянии.

Овсянка. Славится тем, что надолго приглушает чувство голода, тренирует кишечник и снижает уровень холестерина за счет большого числа клетчатки. Да и для внешности овсянка полезна, так как без посторонних добавок в ней невозможно растолстеть. А вот кремний, который входит в состав каши, помогает коже сохранять свои свойства.

Вареные яйца. В них содержится лецитин, который преобразуется организмом в холин. Тот же, в свою очередь, участвует в деятельности головного мозга, улучшая память. Яйца - это очень сытная и вместе с тем малокалорийная пища, одно куриное яйцо содержит не более 80 ккал.

Зеленый горошек. В нем есть и клетчатка, и витамин С, нужный для поддержания иммунитета, и витамин В, который помогает функционировать нервной системе.

Чернослив. В черносливе была обнаружена феруловая кислота, которая очень полезна для кишечника. Благодаря ей этот орган защищается от рака, да и вообще пищеварительный тракт получает оздоравливающее воздействие. Если свежих слив найти не удается, то можно принимать в пищу и засушенные плоды. Следует их измельчить и употреблять вместе с кефиром или йогуртом. Такое блюдо будет и вкусным и чрезвычайно полезным.

Темный шоколад. В нем содержание какао-бобов превышает 70%, что обеспечивает большое количество антиоксидантов. Принимайте шоколад и Вы защитите сосуды от закупорки, а организм от преждевременного старения. Следует только учесть, что белый и молочный шоколад практически лишены этих полезных свойств.

Замороженные ягоды. Многие недооценивают пользу от замороженных продуктов. Однако такой вид хранения позволяет сохранить максимум полезных свойств, в отличие от варки или консервирования. Следовательно, купив зимой пакетик со смородиной или клубникой, можно зимой получить столько необходимые витамины и антидепрессанты. Не стоит грызть заледеневшие ягоды, смешайте их с молоком или йогуртом или же добавьте в зеленый чай, сделав отличный освежающий коктейль.

Оливки. В них содержатся все компоненты, которые необходимы для здоровья кровеносных сосудов и сердца - витамин Е, фенольные смолы и мононенасыщенные жиры.

Миндаль. Если Вы хотите быстро перекусить, то замените жирный и сахаристый вариант наподобие чипсов и снеков на миндаль, этот вариант куда более здоровый. Эти орешки вкусны, избавляют надолго от голода, снижая уровень холестерина в крови.

Перец чили. Благодаря ему ускоряется обмен веществ, тем самым исчезает лишний вес. Если включить в обед соус с острым перцем, то расход калорий в ближайшие 2 часа увеличится на 15%.

Цельнозерновые макароны. Если есть макароны из муки грубого помола вместо собратьев высших сортов, то организм получит медленные углеводы, которые быстро насытят его и дадут необходимую энергию. Да и вреда фигуре не будет.

Куркума. В этой специи содержится куркумин, который славен своим противовоспалительным действием, защищая кишечник от рака. Использовать куркуму лучше всего с птичьим мясом.

Популярные мифы.

Популярные факты.

Популярные советы.